2015年1月アーカイブ

キーマカレー

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ようやく陶生店に告知する減塩キーマカレーを作りました。
あっという間に1月が終わり、明日から2月です。毎日寒いですが、風邪を引かないように体調に気をつけて頑張ってます。

チョコレート

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社長がバレンタインチョコの中身を撮影していたので、ブログに拝借しました。
自家製の生チョコはとても濃厚です。今年はチョコレートとイチゴ風味の二種類になります。
私も忘れずに買おうと思っています。

マカロン

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マカロン オレンジの包装前です。オレンジクリームをサンドしたさっぱりしたマカロンです。
色鮮やかなマカロンは店頭でも目を引きます。

キーマ・カレー

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最初に作った減塩キーマ・カレーは香辛料が多かったのでレシピを作り直しました。
減塩メニューを作っていると、普段の食事が味が濃いかがわかります。減塩を心掛けますが、中々大変です。
 

大須散策

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今日は久しぶりに大須に行ってきました。平日でも人がたくさんいてやっぱり活気があります。
立ち止まって地図を広げている外国の方がいたので道案内をしました。漢字が難しいので地図を見るのも大変のようです。

レモンケーキ

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本店限定の商品です。1個から販売しています。お気軽に声をかけてください。

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大須店のサラダバー付ランチは近日終了となります。今までありがとうございました。
今後はパンケーキを主に営業していきますのでよろしくお願いします。

チョコレート

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バレンタイン用のチョコレートのラッピングをしました。生チョコ、オレンジピール、トリュフ等を販売しています。
赤やピンクがメインなので華やかになりました。

シクラメン

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今日は社長とセミナーに行ってきました。参考になるお話だったので、活かしていけるようにしたいと思います。
昨年夏の暑さに負けなかったシクラメンです。毎年、きれいな花を見せてくれます。
仕事が忙しくて写真を撮りに行く時間をなかなか作れません。時間を作れるように頑張りたいと思います。

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久しぶりにインペリアル・ショコラをいただきました。上のチョコレート部分が柔らかくてとてもおいしかったです。
幸せな気分になりました。

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陶生病院店での2月の減塩メニューはキーマカレーになります。先日試作してみました。
温泉卵をつけるかどうかで悩んでいます。卵で味が薄まるような気がするので、ない方が味が際立つかなと思案中です。

ドラマ

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今晩、第3話放送になります。毎週楽しみに見ています。知っている場所が出てくると若干テンションが上がります。

お知らせ

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節分の日だけ大須店の定休日が水曜日になります。宜しくお願いします。
本店はお休みさせて頂きます。

あまおうロール

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今年もあまおうロールの販売が始まりました。真っ赤なイチゴが鮮やかなケーキです。
春限定の商品になります。お早目にお買い求めください。
 

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出勤途中でセンター試験に向かう学生さんに大勢会いました。大学の門の横には応援団も駆けつけていました。
今日はフルーツ・タルトが良く出ました。プリンも底にカラメルを入れてから評判がいいです。
明日も頑張ってお仕事します。

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私の大好きなケーキが商品に加わりました。少し室温においてチョコレートが柔らかくなった頃がお勧めです。

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クリスマス後からドゥーブル・フロマージュがリニューアルしました。マカロンもついてちょっと豪華になりました。

営業時間

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ガラスの扉に大須店の営業時間等を表示しようということになり、早速作ってみました。
思ったよりも簡単にできましたが、下げてみたら傾くので穴を開ける位置をもう少し考えればよかったです。

オムライス

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先週水曜日にオムライスの作り方を陶生店まで習いに行ってきました。
そしてそのままインフルエンザにかかり、お仕事をお休みすることになってしまいました。
今年は健康第一で頑張ろうと改めて思いました。
せっかく教えてもらったので、自宅で作ってみました。何とか巻けて良かったです。

熱田神宮

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ようやく初詣に熱田神社に行ってきました。お垣内が終わっていたのが残念でした。
今日は書初めも開催されていて雨の中たくさんの子供たちが順番を待っていました。

 

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1月6日は陶生病院店の減塩メニューの日です。
ミートソースパスタを720円で販売いたします。興味のある方は、ぜひ一度お試しください。

ソフトクリーム

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ソフトクリームを巻くのは中々慣れません。ケーキセットは段が少ないのでいいのですが、単品ではまだ巻いたことがありません。
今度大須店に勤務するときには一度陶器のカップで練習してみようと思います。
 

ミックスベリー

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今日も大須店には大勢のお客様がいらっしゃいました。パンケーキもたくさんオーダーが入りミックスベリーは完売して
しまいまいした。美味しいの一言が私たちの元気の源になります。
明日も笑顔でお客様をお迎えできるように頑張ります。

大須観音

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仕事終わりに大須観音に初詣に行ってきました。夜になっても参拝客が並んでいました。
今日は昼から雪が舞いましたが、大勢のお客様に来ていただけました。明日も頑張ります。

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