2015年7月アーカイブ

珈琲ゼリー

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今日の名古屋は猛暑日でした。暑さに負けて冷たいものが欲しくなります。
室温が38℃に上がっていました。扇風機の風が熱風になるわけだと納得です。

梅ジュース

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今年は梅が高かったのでやめようと思っていたのですが、やっぱり作ってしまった梅シロップです。
砂糖を減らしたので、酸っぱさの強いシロップになりました。来年からはこのレシピで作ろうと思います。
暑い夏にはこの梅シロップで疲労回復が一番です。
 

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ネット販売用のパンケーキを加藤先生に撮ってもらいました。
当日、決まったので準備が整わず、桃缶を使った簡単なトッピングになってしまいました。
余った桃とシロップをミキサーで混ぜたソースがとてもおいしかったです。
これは思わぬ発見でした

うーめん

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今日は加藤先生をお招きして、HP作成でした。お昼は自宅近くのうどん屋さんへ
うーめんのダブルを注文。赤い方は坦々風で辛くておいしかったです。
HPは形になってきたので細かい手直しをしていこうと思います。

露草

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綺麗なブルーの花が咲いていました。
連日の暑さで疲れが抜けません。今年は冷夏だと信じたかったのですが、名古屋の夏はまだまだ厚くなりそうです。

みかん

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みかんの木に実が生っていました。私の育てているミカンの木は今年は実はつけませんでした。
秋には大きな甘いみかんになるといいです。

ダリア

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真っ赤なダリアが咲いていました。暑い夏がやってきた事を感じさせます。
冷夏という予報はどこにいったのでしょうか。35℃を超えると扇風機の風もぬるく感じます。

フクシア

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フクシアが咲いていました。写真では見たことがあったのですが、本物を見たのは初めてです。
私の想像ではもっと大きな花だと思っていたのですが、小さくてかわいらしい花でした。

無花果

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散歩途中で甘い香りが漂ってきました。周囲にはイチジクがたくさんなっていました。
まだまだ青いイチジクです。旬は夏から秋ということなので、販売が始まったらぜひ購入しようと思います。

試作

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通販用のパンケーキを自分でも焼いてみました。フライパンでのマニュアル作りも兼ねています。
他のパンケーキの焼き方を参考にしつつ大須店で教えてもらったことを思い出し焼きました。
最初にしてはうまく焼けたと思います。これを文章に直してチェックしてもらう予定です。

パンケーキ

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パンケーキミックス粉を自宅に持ち帰って焼いてみようと思っています。
毎日持って帰るのを忘れ、延び延びになってしまいましたが作り方の検証をしてみようと思っています。
自宅で簡単にスフレパンケーキを楽しめるように頑張りたいと思っています。

ハンバーグ

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話題が前後してしまいますが、浜松駅到着後浜松のハンバーグレストランさわやかさんで昼食をいただきました。
お店のおすすめはげんこつハンバーグでしたが量的に無理があるのでおにぎりを注文しました。
私には丁度よい大きさでした、お肉もずっしりといた重量感があり食べごたえがありました。
 

講習会

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浜松での講習会、フォトショップでの画像加工を教えて頂きました。
今までわからなかったことや他の方法等参考になることが多かったです。
手土産のレモンケーキも好評でとても楽しい一日でした。

手土産

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今日は一人で浜松にて講習会です。加藤先生主催の友の会に初参加させて頂きます。
手土産にレモンケーキを持って行ってきます。ノートパソコンにカメラ、手土産と大荷物で行ってきます。

食パン

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台風の影響で名古屋も風が強く吹いています。雨は降ったり止んだりの繰り返しです。
悪天候の日はお客様の来店が少ないのですが、今日は食パンがあっという間に売れてしまいました。

マンゴータルト

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そろそろいちごタルトが終了し、マンゴータルトになります。
旬のマンゴーをたっぷり使った爽やかなタルトです。夏季限定になりますのでお早目にお買い求めください。

二色丼

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8月の陶生病院の減塩メニューの試作です。本当は三色丼にしたかったのですが
インゲンやさやえんどうを茹でるのにも塩を使うので今回はやめました。
彩的には物足りないですが、減塩メニューなのでこのままいきたいと思います。

バルーン体験

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クリスマス展示会の講習会でバルーンアートを習ってきました。
割れないように思わず空気を抜いてしまい先まで空気が入らない作品が出来てしまいました。
お花、リボン、剣等を習ってきました。明日お店に飾ろうと思います。

 

アガパンサス

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散歩途中で見かけた白と紫のアガパンサス。紫は良く見かけますが、白もあったとは知りませんでした。
 

パンケーキ

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見本で購入したパンケーキを焼いてみました。弱火の加減が難しくきれいな焼き上がりができませんでした。

キョウチクトウ

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真っ赤な夾竹桃が咲いていました。色とりどりの花が咲いていると散歩も楽しくなります。

イチゴタルト

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質の良いイチゴが手に入りにくくなるので、そろそろいちごタルトを販売中止にさせて頂きます。
今年の秋ごろまでお休みとなりますので、気になるお客様はお早目にお買い求めください。
 

紫の花

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小さな花が集まった可愛らしい花が咲いていました。
新しい散歩コースを開拓したいと思っていますが、雨が多いので朝の散歩に中々行けないのが残念です。
 

折り紙

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伯母が熱中し、母に伝わり私も作り始めました。8枚の折り紙で作る箱になります。
グラデーションや千代紙風の折り紙で作るととても綺麗です。

ブラックベリー

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お散歩の途中でブラックベリーを発見しました。丹精込めて手入れされてるんだろうなと感心しました。
花は好きでも虫嫌いの私には植物を育てるのはハードルの高い作業です。

朝顔

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散歩中に見つけた西洋朝顔です。本物はもっと青色が濃かったのですが、写真に撮ると違って見えます。
あの青色が好きなのに写真に残せず残念でした。

白い花

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散歩中に見つけた白い花。大きな花で見ごたえがありました。会社の近くでも時々見かけます。
どんな名前なのか、探してみようと思います。

つばめ

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窓から電線に止まっているツバメを撮ってみました。望遠で撮っても遠かったです。
 

夏季限定

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久しぶりにホームページのトップの写真を変えました。変えなければいけないことをすっかり忘れていました。
夏季限定商品を並べてみました。ゼリー系が多くなると夏を感じます。

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出勤途中で見かける野菜の即売所に桃が並んでいました。
出勤時には準備中、帰宅時には閉店していていつも残念な思いをしていました。
今週のお休みこそと思って行ってきました。早速冷蔵庫で冷やしていただこうと思います

トネリコ

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トネリコの木に花が咲いていました。青空に木々の緑と白い花が良く映えます。
木の名前は知っていましたが、実物を見るのは初めてでした。
 

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