2015年8月アーカイブ

お誕生日ケーキ

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お誕生日ケーキの予約で意外と多いのがフルーツ盛りです。色とりどりのフルーツがとても華やかだからでしょうか。
定番の生クリームも美味しいのでどれにしようか迷ってしまいます。

マカロン

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洋菓子の一つとして定着したマカロンです。小さなお子様にも人気がある商品です。

たまごそぼろ

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減塩メニューのため大量のたまごそぼろを作って腕が疲れてしまいました。
これは予想していませんでした。作り方も考慮に入れて料理とレシピを考えていこうと思います

販売終了します

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もも杏仁の販売が終了いたしました。夏が終わりに近づくとゼリー系の商品は徐々に少なくなっていきます。

減塩メニュー

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明日は陶生病院の減塩メニューの日です。
緑がないので少し色味がさびしいですが、その分塩分は控えめになっています。

シュークリーム

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カスタードの入った昔懐かしのシュークリームです。
シベールの人気商品になります。夏でもさっぱりしていて人気があります。

焼ドーナツ

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コンビニでもドーナツが売られるようになりました。
今後シベールの焼ドーナツの売り上げにも影響があるかもしれません。少し心配です。

アップルパイ

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ホールのアップルパイは手土産に人気の商品です。ぎっしり詰まったりんごの甘酸っぱさがパイとよく合います。

レモンケーキ

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先日からレモンケーキが良く売れて、大急ぎで焼いてもらいました。
チョコ掛け前の状態になります。ホワイトチョコでコーティングして出来上がりになります。

サッシェ

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もも杏仁販売中はサッシェの販売を中止させて頂きます。よろしくお願いします。

セミ

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お盆も過ぎてアブラゼミからセミの鳴き声もつくつくほうしに変わってきました。
相変わらず名古屋は暑いですが、朝晩が涼しくなり過ごしやすくなってきました。
暑かった夏もこれで終わるといいなと思います。

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赤ワイン風味のいちじくのムース。さっぱりしたいちじくの甘さと粒々がアクセントに!!

もも杏仁

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杏仁豆腐の上に桃ゼリー、桃、桃風味のクラッシュゼリーを使ったさっぱりした季節限定の商品です。
 

抹茶ロール

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HPを見て来客したお客様が抹茶ロールを1本注文されました。誕生日ケーキだそうです。
最近HPの更新が止まっていたので頑張らなければと思いました。

百日紅

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百日紅の花が咲いていました。散歩中に綺麗な花があると目の保養になります。

アゲハ蝶

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歩道にひらひら舞い降りるアゲハ蝶がいました。自宅のミカンの木で蛹になったアゲハ蝶は蜂に寄生され
蝶になることはなかったので、今年はアゲハ蝶を見ると自然の厳しさと羽化できた喜びを感じます。

秋の空

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朝晩が少しずつ涼しくなり、空も徐々に秋の空に変わってきました。
相変わらず名古屋は暑いですが、むっとするような暑さはなくなってきました。
ようやくほっと一息つけそうです。

レモンケーキ

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本店でレモンケーキをたくさん購入されたお客様がいらっしゃいました。
あっという間に在庫がなくなってしまいました。お盆の手土産にいかがでしょうか。

ムクゲ

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綺麗なピンクのムクゲが咲いていました。夏の暑さにも負けずに蕾をつけています。
毎日外に出るだけでも体力を消耗する暑さです。早く涼しくなることを祈ります。

減塩メニュー

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8月の減塩メニューのポップを作りました。月末だからとのんびり構えていたらいつの間にか10日です。
本当は三色丼にしたいところですが、塩分が多くなりそうなので二色にしてあります。

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今年は猛暑ということか、グレープフルーツゼリーの販売が好調です。
今日も作った後にお客様が購入されて再び作りました。暑い時はさっぱりしたゼリーが好まれます。

マンゴータルト

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夏の定番、マンゴータルトです。甘くて濃厚なマンゴーをたっぷり使った夏限定の商品になります。

向日葵

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夏といえば向日葵です。暑過ぎるのか元気のない花もありました。
私もプランターに毎朝水をやりますが、夕方には萎れている時もあります。毎日本当に暑いです。

クッキー

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クッキー単品の4個入を販売してみようと思っています。お好きな味を組合わせて、ティータイムはいかがでしょうか。
8種類の中から私の好きなものを選んでみました。意外と迷わずに決まりました。

波まくら

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愛知県南知多の銘菓波まくら、粒あんを薄いお餅で巻いてあります。
一口サイズでいくつでもつまめてしまいそうです。久しぶりの和菓子なのでじっくり味わいたいと思います。

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暑さに負けず蝉は元気に鳴いています。木にとまっている蝉を探すのですが中々見つかりません。
根気よく探す前に暑さに負けてしまいます。ミカンの木で脱皮した蝉の抜け殻しか撮れませんでした。
つくつくほうしが鳴く頃には涼しくなることを期待したいです。

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美浜まで行く用事があり、海の近くを通りました。
暑い夏には水遊びが一番ですが、ここには釣り人しかいませんでした。

酷暑

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土曜日、帰宅した時の室温が40℃をこえていました。暑いとは思っていましたが、数字で見てしまうと
暑さが倍増します。お盆過ぎには少し涼しくなることを心から願う毎日です。

お守り

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加藤先生の自撮写真です。カメラのデータをパソコンに移し忘れていました。
お守りとして保存しておこうと思います。

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