2016年6月アーカイブ

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左がシベール特製スフレパンケーキミックス粉、右が薄力粉になります。
違いがわかりますか?ちょっとわかりにくいでしょうか。少し色味が違います。
比較してみようと写真を撮ってみましたが、同じように見えます。

柿の実

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柿の木に実が生っていました。秋が楽しみです。いつの間に花が咲いたのか、気づきませんでした。
来年は柿の花の写真を撮ってみようと思います。

菓子パン

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甘いパンばかりそろえて撮ってもらいました。
人気なのは右のクロワッサンアマンド。シェフの気まぐれなので見かけたらラッキーな商品です。
私のおすすめはクリームパンとあんぱん。もちろんデニッシュも美味しいですが、クリームパンが一番好きです。

レアチーズ

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せっかく加藤先生に撮ってもらったレアチーズ。販売終了のようです。ちょっと遅かったですね。
真ん中の杏ゼリーがチーズとよく合います。

アジサイ

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今年も実家で赤い紫陽花の花が咲きました。シベール瀬戸店から移植した赤い紫陽花。
この赤色は珍しいようです。毎年綺麗に咲いてくれます。

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7月のトップ写真を作りました。もう七夕ですね。
今年は暑い暑いといわれています。今から気が重いです。

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先週立て続けにデコレーションケーキの予約をいただきました。お誕生日が多かったのでしょうか。
シベールでは当日も受け付けています。お気軽にお尋ね下さい。
 

たまご

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お菓子屋さんといえば卵、牛乳、砂糖、小麦粉です。新鮮な卵で作るスポンジはやっぱり美味しいです。

アジサイ

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梅雨らしくなってアジサイも元気になってきました。白い紫陽花は清楚な感じがします。

人気です

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レモンケーキが人気です。ありがたいことです。
夏になっても爽やかなレモンケーキは人気商品です。冷蔵庫でチョコを固めて食べるのもおすすめです。

レモンケーキ

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先週、三遠友の会の花島さんが遊びに来てくれました。吹上でお仕事があったそうです。
あいにく私は帰宅した後でしたが、レモンケーキとクッキーを購入してくれました。ありがとうございます。
今度お会いした時に忘れずお礼を言わなければいけません。
 

マンゴーパン

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夏の新作マンゴーパン。たっぷりのマンゴーをデニッシュに包み、ココナツでトッピング。

鉢植え

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空いている鉢に色とりどりのお花を植えました。毎朝水やりを忘れないように気をつけます。
玄関先が華やかになりました。花のある生活はやっぱりいいものですね。

ダリア

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ようやく花の植え替えが出来ました。掘り出したムスカリの球根も大きく育っていて来春もたくさん咲いてくれそうです。
 

パンの写真

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今日は加藤先生とホームページ作りです。先ずは本店で写真撮り。
パンの写真も撮ってもらいました。なんだかこ洒落たパン屋さん風に撮ってもらいましたよ。

梅シロップ

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今年も梅の季節がやってきました。梅シロップから作りました。
砂糖は氷砂糖ではなくても良いらしいのですが、気づくと氷砂糖を買っています。
甘酸っぱい梅シロップで暑い夏を乗り切ろうと思っています。

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オレンジピールがたっぷり入ったオレンジパウンド。
初夏のさわやかな季節にピッタリです。ウェディングの引き出物にもよく使われますね。

アジサイ

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梅雨に入りアジサイも綺麗に咲いています。写真を撮りにいかないといけません。
バラ園のCMを見るとバラも撮りに行きたくなります。

配達

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パンの配達に行ってきました。大量注文のため、大忙しの二日間でした。
無事に終わってよかったです。
 

梅シロップ

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今年も梅シロップを作ります。甘酸っぱい梅シロップを炭酸で割って飲むのが夏の楽しみになっています。
梅シロップで梅ゼリーを作りたいなと考えています。

毎日作ってます

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夏の定番グレープフルーツゼリー、私の担当です。ようやく慣れてきました。
ひんやり爽やかなゼリーは夏限定になります。

いちごタルト

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イチゴの季節がそろそろ終わりを迎えます。シベールのイチゴタルトもお休みになります。
気になる方はお早目にお買い求めください。

胡蝶蘭

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頂いたときに比べるとかなり小さなお花になってしまいましたが、今年も咲いてくれました。
冬が寒かったので、今回は無理かな諦めていたのですが気づいたら蕾がついていました。

シュークリーム

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シベールのシュークリームはカスタードたっぷりの昔ながらのシュークリームです。
お手頃価格で満足感のある商品になっています。

マカロン

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マカロンはすっかり洋菓子の定番商品になりました。シベールでも人気商品です。
ちょっとした手土産に購入されるお客様がいらっしゃいます。

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今日は陶生店の減塩メニューの日です。さっぱりした和風パスタになります。
味噌とトマトは相性がいいですね。

デミグラバーグ

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デミグラハンバーグをパンで包みコーンを散らしました。ボリュームたっぷりのパンになります。

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今月の減塩メニューになるかもしれません。ようやく新しいレシピが出来ました。
簡単に炊飯器を使うか、鍋炊きするかで何度も作り直しました。同じレシピでも加熱の仕方で味が変わります。
今回は鍋で炊くことにしました。

ハムマヨコーン

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定番商品のハムパンにマヨネーズとコーンをトッピングしました。この組はわせは最強ですね。
思わず手が伸びます。

シチューパン

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新商品のシチューに野菜をトッピングしたパンになります。色鮮やかなにんじんとブロッコリーが目を引きます。
パンも少しずつ商品が追加されています。曜日ごとに種類が変わりますので、お気軽におたずねください。

クッキー

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本店レジ横にてクッキーの単品も販売を始めました。お気に入りのクッキーでティータイムもいいですね。

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