2016年8月アーカイブ

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クッキーの中でも一番手頃なのがアメリカンクッキーです。
本店では来客時のお茶菓子に使われるお客様もいらっしゃいます。個包装なので食べたい時に食べれるのもいいですね。

バタークリーム

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日本ではケーキは生クリームですが、時々バタークリームの問合せをいただきます。
この前は海外のお客様が来店され、バタークリームのケーキについてご質問を受けました。
最後に重さを聞かれたのですが、重さは量ったことがありませんでした。考えた事もなかったです。
質問の意図がわからず若干パニックになってしまいましたが、今度量ってみようかなと思います。

シクラメン

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毎年夏には枯れてしまうガーデンシクラメンですが、ここ二年程夏も枯れずに葉を残した状態で秋を迎えます。
だんだん暑さに慣れてきたのでしょうか。冬になったら写真のような花が咲くのを楽しみに水やりをしています。

人気です

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日曜日はグレープフルーツゼリーがよく売れました。
このゼリーを気に入ってくれている常連さんが重なってしまい、急遽二回目を作りました。
ゼリーは固まるまでに時間がかかるので、売り切れてしまっては大変です。何とか間に合ってよかったです。

ランタナ

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なかなか花が咲かない我が家のランタナ(右)ですが、近所の直植えのランタナ(左)は満開です。
枯れないように水やりをして、来年鉢を大きくしてあげようと思っています。

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暑い暑いと思っていても夜は涼しくなってきましたし、秋を感じます。
来月のトップ写真は栗とカボチャでしょうか。モンブランとパンプキンキャラメルです。
パンプキンキャラメルは女性に人気の商品です。

ツバメ

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朝から並んで電線にとまっていました。繁殖としては遅い方のようです。
最近ヒナを見たので巣立ちの季節と勘違いしてしまいました。出勤前に慌ててシャッターを押したので写真は
残念なできあがりでした。また並んでいたら綺麗に撮りたいと思います。

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陶生店での減塩メニューの日です。暑い夏にはピリ辛のジャージャー麺がピッタリです。
 

梅ゼリー

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自家製の梅シロップに白玉を入れてゼリーを作ってみました。
毎年作りたいと思っていたので今年は思い切って作ってみました。おいしくできているといいな。

暑さに

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お盆に入りました。暑い日が続いてプランターの花が枯れそうです。
ネットをかけても夕方には葉が萎れ気味に。ネットを掛けているので水やり以外は花は見えません。
日光が当たりすぎる場所での栽培は考えないといけませんね。

山の日

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今年からできた祝日、山の日。カレンダーに突如できたお休みに戸惑います。5月まで気づきませんでした。
お盆があるのでここでお休みされると困る方が大きいような気もしますが。
一眼レフを買ってから山に行っていないことに気づきました。山の写真はかなり古いものしかありません。
どっかで撮りに行きたいな。
 

コーヒーゼリー

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暑くなってくると食べたくなるのが冷たいものです。ゼリーやかき氷、アイスクリームは夏の定番ですね。

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8月に入り、陽射しが強くなりました。朝、水やりをしていっても帰ると葉っぱがしおしおになっています。
日除けが必要なのでしょうか、朝晩の水やりで頑張ってくれることを期待してます。

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暑い夏はゼリーが人気です。少し多めに作りますが、それでも足りない時があります。
甘酸っぱさと苦みでほっと一息つきませんか。
 

クッキー

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レジ横に置いてあるので購入しやすくなりました。ミックスではなくお好きな味を楽しむのもいいですね。
私は1個に絞り切れずやっぱりミックスに手が伸びてしまいます。

ショートケーキ

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7月30日、土用の丑の日にショートケーキが良く売れました。
家族が集まって、うなぎの後はケーキでしめるという事でしょうか。そういう時はやっぱり定番が好まれます。

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